트위터레시피2 트위터에서 화제였던 일본인 친구의 일본식 토마토커리 만들기 레시피 안녕하세요?오늘의 요리는 일본식 토마토커리트위터에서 알티 엄청 타던 레시피를 재현했고 소문대로 진짜 맛있었다 재료작은 양파 2개닭다리살 3개골든커리 2조각 (1팩 4등분했을 때)생크림 100ml토마토소스 (병 말고 통조림)버터(+ 월계수잎, 오레가노, 크러쉬드레드페퍼 있음 좋고 없음 말고) 양파 심지 제거하고 썰어줌원래 다지던데 난 이게 취향임깊이 있는 팬에 버터 넣어줌양파 카라멜라이징은 사실 후라이팬에 얇게 고루 펼쳐서 해야 하는데 난 귀찮아서 냄비에 때려부음심지어 코팅 재질도 아니기 때문에 눌어붙을 거 뻔해서 그거 방지용으로 나는 물 살짝 넣어줌그래도 눌어붙으면 물 조금씩 넣어가면서 저어주면 된다양파 투하강불로 볶다가양파 숨 죽으면 허브솔트 넣고 중약불로 줄인다버터도 더 넣어줬음 걍 봐가면서 중간중.. 2024. 11. 20. 트위터에서 핫한 빨갛고 찐한 순두부열라면 만드는 법 지멋님 레시피 시켜줘 순두부열라면 명예 박사 1. 기름에 다진마늘 파 청양고추 1개 간장 한스푼 고춧가루 한스푼 넣고 볶아준다 2. 물 450ml 3. 건더기랑 분말스프 넣고 4. 계란 흰자만 넣는다 (섞으면 안됨) 5. 물 끓으면 면 넣고 순두부 반개 넣는다 6. 후추 많이 7. 계란 노른자 올리고 파 올려준다https://youtu.be/ZkA4_z2RORw?si=pVdMFnJtw7d-Da5Ihttps://x.com/zimeot/status/1771396104569176167?t=KEQljENpypKG-xSUINCzrg&s=19 X의 지멋님(@zimeot)시켜줘 순두부열라면 명예 박사 1. 기름에 다진마늘 파 청양고추 1개 간장 한스푼 고춧가루 한스푼 넣고 볶아준다 2. 물 450ml 3. 건더기랑 분말스프 넣고 .. 2024. 11. 15. 이전 1 다음
